We weten allemaal dat voedingsmiddelen zoals pizza en ijs slecht zijn voor onze taille.
Een voedingsdeskundige vertelde wat je beter niet kunt eten tijdens een dieet / foto depositphotos.com
Ultrabewerkte voedingsmiddelen komen vaker in je dieet voor dan je denkt. Een derde van ons bestelt elke week afhaalmaaltijden en de meesten van ons eten elke dag gebak of koekjes.
“Ultraverwerkte voedingsmiddelen worden steeds dominanter in ons dieet en leveren meer dan de helft van de calorieën die we consumeren,” zei voedingsdeskundige Kim Pearson volgens The Telegraph.
Dit zijn de voedingsmiddelen die je moet vermijden als je wilt afvallen.
1. Pizza
Afhaalpizza’s bevatten 3700 calorieën, dat is meer dan een pond vet.
“Pizza is gemaakt van wit meel, bewerkt vlees. Je krijgt een ultrabewerkte maaltijd die weinig vezels en micronutriënten bevat, maar veel koolhydraten,” merkte Pearson op.
2. lasagne
Dit is een hartig en smakelijk gerecht, maar het is ook calorierijk. Kant-en-klare versies kunnen 700 calorieën, 18 g verzadigd vet en bijna 3 g zout bevatten.
“Traditionele lasagne wordt vaak gemaakt met witte vellen pasta en in de winkel gekochte béchamelsauzen die vol zitten met additieven. Met geraffineerde koolhydraten en bewerkte ingrediënten bevordert het geen goede gezondheid of effectieve gewichtsbeheersing,” aldus de voedingsdeskundige.
3. Chips
Ze bevatten ongeveer 200 calorieën per portie van 100 gram.
“Chips worden meestal gefrituurd in sterk geraffineerde oliën. Ze zijn zetmeelrijk en hebben een lage voedingswaarde, maar je kunt er gemakkelijk te veel van eten,” benadrukte de voedingsdeskundige.
4. Croissants
Hoewel croissants schilferig en heerlijk zijn, zitten ze vol calorieën (meestal bevatten ze 250).
“Croissants worden gemaakt met wit meel en veel boter, wat weinig voedingsstoffen levert. Hun delicate textuur betekent ook dat ze gemakkelijk snel en veel gegeten kunnen worden,” aldus Pearson.
5. Gebakken kip
“Van paneermeel tot de oliën die gebruikt worden om te frituren, gefrituurde kip is niet goed voor onze gezondheid,” benadrukte Pearson.
6. IJs
We eten ongeveer 9 liter ijs per jaar. Maar deze calorierijke en zeer zoete traktatie kan je doelen om af te vallen in de weg staan, aldus Pearson.
Lees ook:
“Het meeste ijs bevat meer dan alleen room en suiker – verwacht emulgatoren, stabilisatoren en smaakstoffen. Het is ultraverwerkt, bevat veel toegevoegde suikers en heeft weinig gezondheidsvoordelen,” benadrukte de voedingsdeskundige.
7. Koekjes en biscuits
Zes op de tien van ons eten elke dag gebak of koekjes. Hoewel ze klein lijken, zijn ze calorierijk en kunnen ze gewichtsverlies in de weg staan, zelfs als je hoofdmaaltijden van de dag gezond zijn.
“Ze bestaan vaak uit wit meel, toegevoegde suiker en een combinatie van conserveringsmiddelen om ze lang houdbaar te maken,” zei Pearson, eraan toevoegend dat ze de bloedsuikerspiegel snel doen stijgen en geen langdurige energie leveren.
8. Pasta
Macaroni met kaas is een favoriet diner, maar het zal je geen goed doen als je probeert af te vallen voor de zomer, en de gekochte versies bevatten tot 900 calorieën.
“Macaroni gerechten gemaakt met wit meel en bewerkte kaassauzen bevatten veel calorieën en geraffineerde koolhydraten,” legt de voedingsdeskundige uit.
Ze voegde eraan toe dat het gebrek aan eiwitten het makkelijk maakt om te veel te eten en dat je je daarna futloos kunt voelen.
9. Bewerkt vlees
Spek, worst en ham zijn allemaal voorbeelden van vleeswaren. Gezondheidsdeskundigen raden aan om niet meer dan 70 g per dag te eten omdat ze veel zout en vet bevatten en het risico op hartaandoeningen verhogen. Bovendien worden ze ook in verband gebracht met gewichtstoename door hun hoge caloriegehalte.
10. Zoete drankjes uit de coffeeshop
“Lattes, frappes en koffie met een smaakje uit een koffiewinkel bevatten vaak meerdere porties siroop, slagroom en gezoete of zuivelvrije melk,” aldus Pearson.
Een gemiddelde tiramisu frappuccino van Starbucks bevat bijvoorbeeld meer dan 400 calorieën – bijna net zoveel als een volledige maaltijd.
Kies voor gewone koffie met een druppel melk of een ongezoete iced latte, stelt Pearson voor.
11. Burgers
Naast vet vlees is fastfood meestal ook verpakt tussen witte hamburgerbroodjes en overgoten met bewerkte sauzen, merkte Pearson op.
“Deze ingrediënten zijn ultraverwerkt, bevatten veel geraffineerde koolhydraten en zijn ontworpen om snel te worden geconsumeerd in plaats van bewust,” merkte de voedingsdeskundige op, eraan toevoegend dat ze kunnen bijdragen aan overmatige calorie-inname omdat ze vaak worden geserveerd met grote porties chips en koolzuurhoudende dranken.
Ander nieuws over afvallen
Fitnesstrainster Anita Lutsenko noemde producten die helpen om af te vallen. De ster legde uit waarom gewicht terugkomt na gewichtsverlies en hoe je het onder controle kunt houden.
