Op de lijst staan kaas en worst.
Ontdek waar het hart niet van houdt / collage My, foto door depositphotos.com
Voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte zijn niet altijd gemakkelijk te herkennen. Meer dan 70% van het natrium in de voeding is afkomstig van verpakte en bereide voedingsmiddelen, schrijft verywellhealth.com.
Opgemerkt wordt dat officiële aanbevelingen suggereren dat gezonde volwassenen hun dagelijkse natriuminname moeten beperken tot 2.300 mg. Bij sommige ziekten, zoals hypertensie, is de toegestane norm zelfs nog lager.
Welke voedingsmiddelen zijn slecht voor je hart
Hier zijn 11 voedingsmiddelen met een hoog natriumgehalte die je moet vermijden voor een gezond hart:
Brood en broodjes. Deze artikelen, waaronder kant-en-klare pannenkoeken en wafels, kunnen ongeveer 351 mg natrium (15% van de dagelijkse waarde) bevatten in één portie. Kies volkorenbrood en verklein de portiegrootte.
Worst en vleeswaren. Gerookt vlees en vleeswaren zoals ham, spek, worst, salami, prosciutto en pepperoni behoren tot de leiders wat betreft zoutgehalte.
Vleesconserven en soepen. Zelfs eenvoudige bouillons bevatten vaak veel natrium. Je kunt ook thuis soepen maken of zoeken naar versies met het label “zoutarm”.
Burrito’s en taco’s. Deze gerechten bevatten vaak kaas, sauzen en gezouten tortilla’s, waardoor ze “zoutbommen” worden:
Zoute snacks (chips, popcorn, crackers). Kies opties met minder zout.
Kaas. Veel kazen zijn rijk aan natrium. Uitzonderingen zijn geitenkaas, mozzarella en Zwitserse kaas.
Lees ook:
Pudding en bakmixen. Kies caloriearme en zoutarme opties.
Garnering van verpakkingen. Hieronder vallen: aardappelbijgerechten, pasta en pastasaus rijstmixen, pastasaladepakketten, instant noedels.
Voeding in blik. Ingeblikt vlees, groenten en sappen, sardientjes, ansjovis, kaviaar kunnen gevaarlijk zijn wat betreft het natriumgehalte.
Sauzen en dressings. Zoek naar producten met het label “zoutarm”.
Pickles en ingemaakt voedsel. Deze omvatten: kimchi, kappertjes, olijven, komkommers, zuurkool
“We hebben zout nodig, maar de meesten van ons consumeren er te veel van. De belangrijkste bronnen zijn bewerkte voedingsmiddelen en gerechten uit restaurants. Een teveel aan natrium verhoogt het risico op hoge bloeddruk, beroerte, hartaanval en kan diabetes en obesitas verergeren,” waarschuwde de publicatie.
We zullen eraan herinneren, eerder schreef My, welke kaas het meest nuttig is voor de gezondheid.
