Snel, lekker, budgetvriendelijk: een recept met drie ingrediënten voor zelfgemaakte kaas

Een recept voor ongelooflijk malse en heerlijke kaas.

Link gekopieerd

Hoe maak je heerlijke zelfgemaakte kaas / Collage: My, foto: screenshot van video

Als je je geen kaas uit de winkel kunt veroorloven, of je bent gewoon uitgekeken op de smaak ervan, kun je het alternatief thuis maken in een kwestie van minuten en met slechts drie beschikbare ingrediënten.

My ontdekte hoe je heerlijke kaas kunt maken in slechts 5 minuten. Een Oekraïense blogger met de bijnaam viktoriia_chui vertelde erover in TikTok.

Zelfgemaakte kaas – recept

Ingrediënten:

  • Melk 3 liter
  • Azijn 5 el.
  • Zout

Om zelfgemaakte kaas te maken die naar mozzarella smaakt, moet je de melk eerst licht aan de kook brengen (temperatuur van ongeveer 80 graden) en er geleidelijk, lepel voor lepel, azijn aan toevoegen.

Voor een heldere smaak kan zout aan de massa worden toegevoegd. De hoeveelheid kruiden moet worden aangepast aan de eigen voorkeur.

Tegelijkertijd, zoals de blogger opmerkte, is het belangrijk om de ingrediënten constant te roeren totdat de kaas begint te scheiden van de wei. Daarna moet de kaas op kaasdoek of een zeef worden gelegd en met een bord worden aangedrukt. Op deze manier moet de kaas 4 uur blijven staan.

Smakelijk!

Bekijk de video hoe je een erg lekkere cottage cheese maakt:

Misschien ben je ook geïnteresseerd in:

Over de persoon: viktoriia_chui

viktoriia_chui is een Oekraïense blogger die snelle en makkelijke recepten en culinaire lifehacks deelt op TikTok, YouTube, Telegram en Instagram. Meer dan 28 duizend gebruikers volgen de pagina’s van de blogger.

Als je een fout opmerkt, markeer dan de benodigde tekst en druk op Ctrl+Enter om de redactie te informeren.

Share to friends
Rating
( No ratings yet )
Nuttige tips en lifehacks voor dagelijks leven