Een recept voor sappige knoedels met perfect dun deeg.
Link gekopieerd
Eenvoudig recept voor luie knoedels / Collage: My, foto: screenshots uit video
Om eten te koken hoef je niet lang in de keuken boven het fornuis te staan. Zelfs schijnbaar tijdrovende gerechten kunnen in een paar minuten worden bereid. Bijvoorbeeld erg lekkere knoedels.
My leerde een prachtig recept voor luie knoedels zonder te kneden, dat werd gepubliceerd in TikTok door de Oekraïense blogger Anna Timoshenko.
Misschien ben je ook geïnteresseerd in: prachtige vleesloze koteletten in enkele minuten – het hele gezin zal gevoed worden.
Luie knoedels – recept
Ingrediënten:
- Vulling 500 g
- Ui 1 st.
- Zout
- Zwarte peper
Voor het deeg:
- Eieren 2 st.
- Melk 3 el.
- Meel 200 g bloem
Om te beginnen moet je de vulling voor toekomstige dumplings voorbereiden. Om dit te doen, voeg je gehakte ui, zout en peper toe aan het gehakt. Meng alles goed en vorm balletjes van het gehakt.
De volgende stap is het bereiden van het deeg. Meng ei en melk in een kom en giet bloem in een aparte kom. Als alles klaar is, worden de balletjes gehakt goed gedoopt in bloem en daarna twee keer in eimassa. Als laatste doop je de toekomstige knoedels weer in bloem.
Daarna blijft het over om luie knoedels, net als gewone, te koken in gezouten kokend water. Gemiddeld duurt dit 5-7 minuten.
Eet smakelijk!
Bekijk de video hoe je luie knoedels maakt:
Misschien ben je ook geïnteresseerd in:
Over de persoon: Anna Timosjenko
Anna Timoshenko is een Oekraïense blogger met een publiek van meer dan 45 duizend gebruikers op TikTok. Anna publiceert video’s met recepten voor elke gelegenheid en smaak.
Als je een fout ziet, markeer dan de benodigde tekst en druk op Ctrl+Enter om de redactie te informeren.
